龍年春節(jié)臨近，甜蜜氛圍正濃。上海冠生園食品有限公司出口的大白兔奶糖訂單已經(jīng)排得滿滿。在上海冠生園生產(chǎn)車間內(nèi)，糖液經(jīng)過加熱、攪拌、冷卻、翻轉(zhuǎn)等多道工序，被剪裁成一個個白白嫩嫩的細(xì)條糖果，再“穿”上一層入口即化的糯米紙，裹上標(biāo)簽紙，就成了家喻戶曉的大白兔奶糖。

　　1月30日，上海冠生園生產(chǎn)的兩批合計重23噸大白兔奶糖、話梅糖等糖果經(jīng)上海海關(guān)所屬奉賢海關(guān)檢驗合格后，通過海運(yùn)出口?！懊磕甏汗?jié)都是大白兔奶糖的消費(fèi)旺季，這是中國人的共同回憶，現(xiàn)在也成了全世界的年味。”上海冠生園國貿(mào)公司總經(jīng)理葛海峰說。

　　為助力大白兔奶糖出?！鞍菽辍保钯t海關(guān)堅持“一把鑰匙開一把鎖”，為上海冠生園量身定制政策服務(wù)包；指導(dǎo)企業(yè)優(yōu)化覆蓋原材料采購、加工工藝、食品標(biāo)簽等流程，為企業(yè)宣講培訓(xùn)進(jìn)口國標(biāo)準(zhǔn)、出口檢驗檢疫監(jiān)管政策，幫助企業(yè)及時了解行業(yè)動態(tài)，避免發(fā)生行業(yè)性、系統(tǒng)性風(fēng)險。“我們通過‘賢關(guān)企薈’關(guān)企親清之家平臺，與企業(yè)保持暢通溝通；針對企業(yè)加急發(fā)貨需求，開設(shè)綠色通道，依托智慧海關(guān)深化檢疫證書‘云簽發(fā)’業(yè)務(wù)改革，壓縮企業(yè)出口時間。”奉賢海關(guān)副關(guān)長仇書紅介紹。

　　近年來，奉賢海關(guān)支持轄區(qū)傳統(tǒng)食品企業(yè)拓展海外市場，大白兔奶糖、鼎豐腐乳、光明湯圓等一批上海傳統(tǒng)美食在海關(guān)支持保障下，為海外華人帶去家鄉(xiāng)味道。（黃瑤/文）