4月1日，滿載著超過(guò)3500噸新西蘭新一季佳沛奇異果的散貨船，在上海洋山南港碼頭開(kāi)艙卸貨。

　　去年此時(shí)，全球疫情蔓延，新西蘭奇異果在已“封國(guó)”情況下仍如期抵滬，被稱為不失約的“堅(jiān)強(qiáng)果”；今年情況同樣特殊，因?yàn)榇饲埃谀习肭虻耐橹抢?chē)?yán)遄?，因中?guó)消費(fèi)者審美疲勞及“車(chē)?yán)遄雨?yáng)性事件”，在華銷售首次經(jīng)歷滑鐵盧，價(jià)格從腰斬到“粉身碎骨”。

　　與智利車(chē)?yán)遄酉嗨?，中?guó)同樣是新西蘭奇異果出口的******單一市場(chǎng)。這一季新西蘭奇異果是會(huì)遭遇與智利車(chē)?yán)遄酉嗨泼\(yùn)，還是要努力創(chuàng)造命運(yùn)？

　　創(chuàng)業(yè)：中國(guó)市場(chǎng)占全球30%

　　去年當(dāng)?shù)貢r(shí)間3月19日，因疫情蔓延，新西蘭總理宣布封國(guó)，禁止所有非新西蘭籍公民或非新西蘭永久居民進(jìn)入。而當(dāng)時(shí)，正值當(dāng)?shù)仄娈惞烧荆耸指婕?，需要周邊其他?guó)家勞動(dòng)力進(jìn)入新西蘭幫忙。封國(guó)之下，新西蘭果農(nóng)仍決意出口，于是急中生智，只裝大箱，等船運(yùn)抵上海后再行分裝，利用上海已有序復(fù)工、人力較為充裕的優(yōu)勢(shì)，彌補(bǔ)了新西蘭當(dāng)?shù)夭墒占庸と肆Σ蛔愕牧觿?shì)。去年4月1日，“堅(jiān)強(qiáng)果”如期抵滬。

　　今年以來(lái)，新西蘭當(dāng)?shù)匾咔榭刂屏己茫瑢?duì)輸華也不敢怠慢。佳沛大中華區(qū)總經(jīng)理蔣時(shí)杰透露，佳沛在大中華市場(chǎng)的銷量歷年穩(wěn)居************，今年計(jì)劃在去年銷量增長(zhǎng)基礎(chǔ)上再增長(zhǎng)10%-15%。為此，佳沛奇異果慎之又慎，嚴(yán)格遵照新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部的抗疫指導(dǎo)方案，加大對(duì)新西蘭果園、包裝廠的檢疫消殺措施和產(chǎn)業(yè)鏈上工人的健康檢測(cè)，以確保中國(guó)市場(chǎng)安全供應(yīng)。此外，為討中國(guó)消費(fèi)者歡喜，新西蘭奇異果歷經(jīng)十余年研究試驗(yàn)，首次在中國(guó)市場(chǎng)限量推出紅奇異果（Red19）新品，此前，新西蘭奇異果只有綠果和金果。

　　據(jù)介紹，新西蘭本無(wú)奇異果。1904年，一名新西蘭女教師從中國(guó)湖北宜昌帶回一把獼猴桃種子，她的表弟將種子種在自家農(nóng)場(chǎng)，獼猴桃由此在新西蘭扎根，并被喚作奇異果。一個(gè)世紀(jì)后，奇異果已被新西蘭定為國(guó)果，并經(jīng)立法，將所有出口奇異果統(tǒng)一為一個(gè)品牌，即佳沛品牌。這種創(chuàng)新做法全球罕見(jiàn)。目前，中國(guó)已多年保持新西蘭奇異果出口******單一市場(chǎng)，占佳沛全球出口中的30%以上。

　　守業(yè)：比拼品質(zhì)錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)

　　在滬上進(jìn)口水果界人士看來(lái)，新西蘭奇異果在中國(guó)市場(chǎng)的成功，是將一把好牌打成“王炸”的典范，其舉全國(guó)之力支持一顆水果出口的模式，已遭其他進(jìn)口水果的“羨慕嫉妒恨”。

　　據(jù)悉，這顆勵(lì)志水果每年在中國(guó)投入超過(guò)3500萬(wàn)新西蘭元用于創(chuàng)新研發(fā)，以確保品質(zhì)的穩(wěn)定性、均一性、抗病性、耐儲(chǔ)藏性，并推出新品。

　　在上市時(shí)間上，勵(lì)志果掐分算秒。據(jù)相關(guān)進(jìn)口商介紹，新西蘭奇異果在3月成熟，當(dāng)?shù)匾宰羁焖俣炔烧?，采摘?0天左右即到上海，確保新鮮供應(yīng)。之所以如此緊趕慢趕，是因?yàn)樾挛魈m地處南半球，奇異果上市季與中國(guó)本土獼猴桃成熟季恰好相反。同期盡管也有智利獼猴桃輸華，但無(wú)論品質(zhì)、品種都難同新西蘭奇異果抗衡。而這一時(shí)期，距離中國(guó)國(guó)產(chǎn)夏秋水果的大面積上市還有至少3個(gè)月。因此，在這一“空窗期”，新西蘭奇異果幾無(wú)對(duì)手。

　　除了加速來(lái)華上市，新西蘭奇異果還力爭(zhēng)覆蓋更長(zhǎng)時(shí)段，供應(yīng)期從每年4月一直延長(zhǎng)到年底。但事實(shí)上，到年底時(shí)，新西蘭地產(chǎn)奇異果已經(jīng)無(wú)貨，佳沛公司多會(huì)選用意大利獼猴桃為其“代工”，但品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)必須達(dá)標(biāo)。

　　不過(guò)，在華一路開(kāi)掛的新西蘭奇異果近年也遇揪心事。這兩年，中國(guó)國(guó)內(nèi)獼猴桃種植技術(shù)不斷提升，尤其綠果品質(zhì)與佳沛已不相上下。據(jù)透露，佳沛最擔(dān)心的是，一旦中國(guó)有能力種植金果，有可能對(duì)佳沛構(gòu)成較大競(jìng)爭(zhēng)。因此，佳沛正考慮有計(jì)劃地收編中國(guó)部分果園，使之成為佳沛的正規(guī)軍。

　　中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)水果分會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)黃仙華告訴記者，在新西蘭奇異果身上，我們可以看到它在中國(guó)持續(xù)營(yíng)銷、加強(qiáng)管理、苦練內(nèi)功的進(jìn)取心，也折射出中國(guó)消費(fèi)者更豐富的選擇和更挑剔的眼光?！斑@些年，從智利車(chē)?yán)遄?、馬來(lái)西亞貓山王榴蓮到新西蘭奇異果等，各類進(jìn)口水果都曾紅極一時(shí)，但要變成‘常紅’，難度系數(shù)越來(lái)越高?！边@一方面是因?yàn)橹袊?guó)消費(fèi)者眼界開(kāi)闊從而產(chǎn)生審美疲勞，另外也與國(guó)產(chǎn)精品水果不斷推陳出新帶來(lái)競(jìng)爭(zhēng)有關(guān)。

　　“進(jìn)口水果需要不斷增加或維持它們?cè)谥袊?guó)消費(fèi)者手中的選票，中國(guó)消費(fèi)者的胃就是選票。但胃空間有限，被精品蘋(píng)果占了，留給櫻桃、奇異果的機(jī)會(huì)就少了。未來(lái)，進(jìn)口水果需要不斷比拼品質(zhì)、新品，以及如何在上市季錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)、見(jiàn)縫插針。對(duì)進(jìn)口水果而言，在中國(guó)創(chuàng)業(yè)容易，守業(yè)卻難。”黃仙華說(shuō)。（記者 李曄）