揚子晚報訊(記者 黃玉琴)9月22日,2021中國·蘇州陽澄湖大閘蟹開捕節(jié)在蘇州工業(yè)園區(qū)唯亭陽澄湖畔舉行。揚子晚報記者了解到,預計今年陽澄湖大閘蟹的產(chǎn)量約為10940噸。
9月22日上午,隨著“一聲令下”,16艘開捕船伴隨著激揚浪花和歡快笑聲,揚帆起航,橫穿水面,開始了陽澄湖圍網(wǎng)捕蟹之旅,標志著2021年陽澄湖大閘蟹正式開捕。
只見一只只肥美壯碩的大閘蟹在觀蟹池中張牙舞爪,其威風凜凜、神采照人的樣子,無愧有“鐵甲將軍”的美名……隨著蟹農(nóng)周先生的收網(wǎng),陽澄湖大閘蟹第一簍便順利捕撈上岸。周先生舉著兩只大蟹向記者展示:“今年陽澄湖大閘蟹的大蟹數(shù)量比往年多,這兩只蟹都有5兩左右重?!?/span>
“由于采用了大母本的蟹苗,加上科學養(yǎng)殖,大螃蟹已經(jīng)是新常態(tài)了?!毙忿r(nóng)徐皓介紹道。據(jù)揚子晚報記者了解,今年氣候條件好,對大閘蟹的生長有利,3兩母4兩公以上大蟹數(shù)量較去年有所增加,又是一個豐收年。預計今年大閘蟹的產(chǎn)量約為10940噸,其中圍網(wǎng)養(yǎng)殖區(qū)面積1.6萬畝,產(chǎn)量為1575噸左右,沿湖周邊高標準池塘養(yǎng)殖面積7.26萬畝,產(chǎn)量約為9365噸。
