德國《今日農(nóng)業(yè)》雜志1月23日文章，原題：中國正在成為世界牛肉市場的全球玩家 中國已成為世界上******的牛肉進(jìn)口國。2021年，在中國進(jìn)口需求提高和全球牛肉供應(yīng)相對有限的背景下，世界許多地區(qū)牛肉價格大幅上漲，歐盟國家的養(yǎng)牛戶因此受益。
美國農(nóng)業(yè)部最近預(yù)測，今年中國牛肉進(jìn)口量將進(jìn)一步增長10%，達(dá)到325萬噸的新紀(jì)錄。盡管2022年中國的牛肉生產(chǎn)量預(yù)計將增長至692萬噸，但仍遠(yuǎn)低于該國約1015萬噸的需求。
中國乃至全球牛肉市場發(fā)展的一個主要不確定因素是疫情的發(fā)展。北京堅持“動態(tài)清零”政策，實施嚴(yán)格的防疫措施，意味著牛肉消費(fèi)和進(jìn)口量可能會因零星疫情而出現(xiàn)波動。
此外，政治因素對中國農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口的影響越來越大。例如，澳大利亞一部分牛肉供應(yīng)商被禁止進(jìn)入中國市場。
中國最重要的牛肉供應(yīng)國巴西在2021年也受到影響。去年截至8月，對華出口仍占巴西牛肉出口總量的58%。但在出現(xiàn)兩起人感染瘋牛病病例后，巴西牛肉對華出口陷入停滯。2022年，巴西很可能成為中國可能增加的牛肉進(jìn)口需求的主要受益者之一。
美國也是向中國出口牛肉的主要國家。去年，由于美中兩國商定更好的市場準(zhǔn)入條件，美國對華牛肉出口呈現(xiàn)爆炸式增長。然而，由于牛存欄量存在變數(shù)，美國可能會減少出口供應(yīng)。另一方面，澳大利亞牛肉很可能再次在中國占有更大份額。（青木譯）
美國農(nóng)業(yè)部最近預(yù)測，今年中國牛肉進(jìn)口量將進(jìn)一步增長10%，達(dá)到325萬噸的新紀(jì)錄。盡管2022年中國的牛肉生產(chǎn)量預(yù)計將增長至692萬噸，但仍遠(yuǎn)低于該國約1015萬噸的需求。
中國乃至全球牛肉市場發(fā)展的一個主要不確定因素是疫情的發(fā)展。北京堅持“動態(tài)清零”政策，實施嚴(yán)格的防疫措施，意味著牛肉消費(fèi)和進(jìn)口量可能會因零星疫情而出現(xiàn)波動。
此外，政治因素對中國農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口的影響越來越大。例如，澳大利亞一部分牛肉供應(yīng)商被禁止進(jìn)入中國市場。
中國最重要的牛肉供應(yīng)國巴西在2021年也受到影響。去年截至8月，對華出口仍占巴西牛肉出口總量的58%。但在出現(xiàn)兩起人感染瘋牛病病例后，巴西牛肉對華出口陷入停滯。2022年，巴西很可能成為中國可能增加的牛肉進(jìn)口需求的主要受益者之一。
美國也是向中國出口牛肉的主要國家。去年，由于美中兩國商定更好的市場準(zhǔn)入條件，美國對華牛肉出口呈現(xiàn)爆炸式增長。然而，由于牛存欄量存在變數(shù)，美國可能會減少出口供應(yīng)。另一方面，澳大利亞牛肉很可能再次在中國占有更大份額。（青木譯）
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