圖為：關(guān)員前往出口月餅生產(chǎn)企業(yè)提前了解企業(yè)出口需求

圖為：關(guān)員到食品生產(chǎn)企業(yè)對(duì)出口月餅進(jìn)行監(jiān)管

　　8月12日，廣州半島食品有限公司的生產(chǎn)車間里一片忙碌景象，粒粒金黃飽滿的月餅隨著流水線，經(jīng)過(guò)擺盤(pán)、進(jìn)爐、撥盤(pán)，烘烤等工序后進(jìn)行包裝。隨后，在廣州海關(guān)所屬花都海關(guān)的監(jiān)管下，這批貨值約6.3萬(wàn)元的廣式月餅順利出口。

　　小小月餅不僅連接著游子的濃厚思鄉(xiāng)情，更承載著源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中華傳統(tǒng)文化。作為生產(chǎn)“廣式月餅”的“后起之秀”，近年來(lái)廣州半島食品有限公司不斷在傳統(tǒng)的月餅口味上進(jìn)行創(chuàng)新，其生產(chǎn)的流心奶黃、四喜臨門(mén)等品種的月餅暢銷多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

　　“這兩年受境外疫情等不確定因素影響，出口訂單來(lái)之不易，海外客戶預(yù)留出貨時(shí)間非常緊。海關(guān)在了解情況后，安排專人為我們提供出口食品安全政策解讀和24小時(shí)預(yù)約通關(guān)保障，為產(chǎn)品順利出口打下‘強(qiáng)心針’?！睆V州半島食品有限公司總經(jīng)理助理譚震宇表示。據(jù)了解，今年以來(lái)，該公司已順利出口月餅29噸。

　　“為確保月餅順利出口，海關(guān)提前對(duì)接企業(yè)了解出口計(jì)劃，合理調(diào)配人力資源跟進(jìn)出口月餅通關(guān)全程，強(qiáng)化受理申報(bào)、查驗(yàn)和監(jiān)管等環(huán)節(jié)銜接，確保出口月餅即報(bào)、即審、即查，方便企業(yè)合理安排船期，實(shí)現(xiàn)通關(guān)‘零延時(shí)’?！被ǘ己ｊP(guān)查檢科科長(zhǎng)林國(guó)斌介紹。

　　由于月餅存放要求高，銷售期短，廣州海關(guān)所屬花都海關(guān)提前介入，安排專人對(duì)接企業(yè)及時(shí)了解訂單和出貨計(jì)劃，為企業(yè)解讀進(jìn)口國(guó)家（地區(qū)）法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)要求，指導(dǎo)企業(yè)建立從“采購(gòu)-生產(chǎn)-驗(yàn)收-銷售”的全鏈條食品安全控制體系，督促企業(yè)做好蛋制品等原輔料的源頭管理，加強(qiáng)對(duì)企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程的監(jiān)管檢查，嚴(yán)格按照系統(tǒng)指令實(shí)施監(jiān)督抽檢，確保月餅符合進(jìn)口國(guó)家（地區(qū)）要求。

　　近年來(lái)，為支持廣式美食走向海外市場(chǎng)，廣州海關(guān)還大力推進(jìn)“證照分離”改革，全面實(shí)施出口食品生產(chǎn)企業(yè)“許可”改“備案”，進(jìn)一步壓縮出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案辦理時(shí)限，全程實(shí)現(xiàn)無(wú)紙化辦理。（關(guān)悅/文）