2023年1月11日，國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)發(fā)布食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)目錄。截至2022年11月共有1478項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。其中各類別標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)目分別為：通用標(biāo)準(zhǔn)15項(xiàng)，食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)70項(xiàng)，特殊膳食食品標(biāo)準(zhǔn)10項(xiàng)，食品添加劑質(zhì)量規(guī)格及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)651項(xiàng)，食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑質(zhì)量規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)62項(xiàng)，食品相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)16項(xiàng)，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)34項(xiàng)，理化檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)237項(xiàng)，微生物檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)32項(xiàng)，毒理學(xué)檢驗(yàn)方法與規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)29項(xiàng)，農(nóng)藥殘留檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)120項(xiàng)，獸藥殘留檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)95項(xiàng)。另外被替代（擬替代）和已廢止（待廢止）標(biāo)準(zhǔn)107項(xiàng)。