日前，成都市成華區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員到商超對進口食用農(nóng)產(chǎn)品開展食品安全風險隱患排查。
“前幾天才買了一箱回去，昨天吃完了，屋頭人都很喜歡，今天又來買?！闭弥幌滠嚴遄訙蕚浣Y(jié)賬的王女士對我們介紹說：“這是今年第二次購買了，品質(zhì)和口感都還巴適?！?/span>
進入超市，來到水果專區(qū)，便看到葡萄、藍莓、草莓等各類水果擺滿貨架，不少市民正在精心挑選。新鮮上市的車厘子儼然成為消費者的******。
據(jù)了解，車厘子作為這家超市的“頂流”，最高一天的營業(yè)額已突破了10萬元。從采購進貨到上架銷售，每個環(huán)節(jié)都在竭力保障水果的品質(zhì)和安全。
“每一盒車厘子都是經(jīng)過嚴格篩選把關(guān)過的。”該超市負責人向我們介紹：“這批車厘子是今早新鮮上架的，為保障水果的新鮮度和品質(zhì)，到貨之后，工作人員要先核對好商品信息，篩選完壞果，通過店內(nèi)農(nóng)殘檢驗合格之后，才上架銷售。在分裝時，還要對商品進行二次篩選，有破損、大小不符合要求的車厘子直接篩掉?！?/span>
“對于進口食用農(nóng)產(chǎn)品，標簽上要標注清楚保存條件、價格、規(guī)格、生產(chǎn)日期、食用方法、原產(chǎn)地、經(jīng)銷商等必須的信息。分裝的水果，需要把進貨日期和包裝日期都公示出來，讓消費者能都直接清晰地看到商品信息?！眻?zhí)法人員將貨架上分裝好的車厘子拿起，對著產(chǎn)品標簽信息、進貨票據(jù)等“身份證”進行詳細核實。
“進口的牛排、鮮切肉都是單獨設(shè)置貨柜存放，將進口與國產(chǎn)商品分開，更好地方便顧客選購。檢驗報告和一些進貨票據(jù)也直接放置在柜臺上，顧客可以隨取隨看，信息都是公示出來了?！痹诠ぷ魅藛T的帶領(lǐng)下，執(zhí)法人員來到了同樣是銷售熱門的進口肉制品的生鮮區(qū)。
“這個鮮切肉是分裝出來的，在便簽上要寫明原本的生產(chǎn)日期。”執(zhí)法人員仔細查看生鮮凍肉是否存在因為儲存、運輸?shù)冗^程出現(xiàn)變質(zhì)等不符合標準的情況，貯存條件是否符合要求，是否存在銷售未標明具體產(chǎn)地進口食品、過期食品的行為，嚴格審核進口食用農(nóng)產(chǎn)品是否具有入境貨物檢疫檢驗合格證明、海關(guān)進口貨物報關(guān)單等合法有效文件，嚴防風險食品銷售。
“產(chǎn)品便簽上除了這些內(nèi)容之外，還要加注上經(jīng)銷商的名稱?！比绻麡俗R標簽的重要信息缺失或者不符合要求，消費者在使用商品時可能會出現(xiàn)誤用，同時進口商品本身可能存在質(zhì)量或管理缺陷等風險。執(zhí)法人員詳細將相關(guān)法律條款講解給工作人員，同時督促經(jīng)營者做好供貨渠道自查工作，嚴格落實索證索票等食品安全管理制度，嚴格記錄銷售貨品供應(yīng)商、供應(yīng)時間、產(chǎn)地等基礎(chǔ)信息，確保食品經(jīng)檢驗、可追溯、真安全。
普法
《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第十三條：進口食用農(nóng)產(chǎn)品的包裝或者標簽應(yīng)當符合我國法律、行政法規(guī)的規(guī)定和食品安全標準的要求，并以中文載明原產(chǎn)國（地區(qū)），以及在中國境內(nèi)依法登記注冊的代理商、進口商或者經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式，可以不標示生產(chǎn)者的名稱、地址和聯(lián)系方式。進口鮮凍肉類產(chǎn)品的外包裝上應(yīng)當以中文標明規(guī)格、產(chǎn)地、目的地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件等內(nèi)容。分裝銷售的進口食用農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)當在包裝上保留原進口食用農(nóng)產(chǎn)品全部信息以及分裝企業(yè)、分裝時間、地點、保質(zhì)期等信息。
檢查過程中，執(zhí)法人員積極向經(jīng)營單位以及消費者普及宣傳進口食品安全知識和法律法規(guī)，并警示商家不得銷售我國海關(guān)禁止進口的食品，時刻繃緊食品安全這根弦，不斷強化經(jīng)營責任及安全防范意識。
下一步，成華區(qū)市場監(jiān)管局也將持續(xù)加強對進口食品的監(jiān)管力度，積極引導商戶提高法治意識、傳播法律知識，努力營造安全放心的消費環(huán)境和健康有序的市場環(huán)境，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。（來源：成華市場監(jiān)管）
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